飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

商品紹介

商品一覧

自然栽培
やさいセット

季節限定、7～12月中旬ころまでおススメ
おまかせ野菜セット
　　　　　

飛騨高山
赤かぶ漬け

食べ比べがおススメです

1. １、丸ごと赤かぶ漬（赤かぶ丸漬） ・・・・人気No1　乳酸発酵熟成の逸品
2. ２、自然栽培　赤かぶ漬　　　　　・・・・ 原材料、自然栽培産 　　　　　　
3. ３、赤かぶ甘酢漬 　　　　　　　　・・・・食べやすさで人気
4. ４、赤かぶご飯のとも 　　　　　　・・・・おにぎり、混ぜご飯、おともに
5. ５、しなづけ 　　　　　　　　　　・・・・赤かぶ、きゅうり、菊芋の合わせ漬

無添加漬物

野菜を美味しく活かす発酵食品

1. ６、菊芋味噌漬 　　　　　　　　　・・・・血糖値を気にされる方におススメ
2. ７、かつお昆布大根漬 　　　　　　・・・・和風だしたっぷ
3. ８、からしきゅうり漬 　　　　　　・・・・和からしとキュウリの相性抜群
4. ９、きゅうり酒粕漬 　　　　　　　・・・・奈良漬けのように甘すぎない美味
5. 10、みょうが甘酢漬 　　　　　　　・・・・山里の
6. 11、梅漬け　小袋 　　　　　　　　・・・・干さない飛騨高山の梅漬
7. 12、梅漬け　お特用　　　　　　　 ・・・・梅干しと同じ味ですが、柔らかい

自然栽培お漬物

【原材料が自然栽培産お漬物】

1. ２、自然栽培　赤かぶ漬　　　　　　・・・原材料自然栽培　赤かぶ
2. 13、たくあん漬　　　　　　　　　　・・・砂糖を使わず甘くない発酵　
3. 14、赤大根漬 　　　　　　　　　　　・・・赤かぶと大根の合わせ漬け 　　　　
4. 15、自然栽培やさい　きざみ漬 　　　 ・・・おにぎり、混ぜご飯に 　　　　　　
5. 16、らっきょう漬 　　　　　　　　 　・・・甘くない、塩らっきょう 　　　　　
6. 17、しょうが甘酢漬（がり） 　　　　 ・・・新ショウガのやさしさ 　　　　　
7. 18、自然栽培　梅漬 　　　　　　　　 ・・・干さない梅 、柔らかい
   ■、大根醤油漬け　（新商品）　　　・・・おかず感覚でご飯がすすむ

お漬物セット

迷ったら、とりあえずお得なセットで色々な種類を食べ比べ

1. 19、7種7品　おまかせ漬物詰め合わせ
2. 20、10種10品　おまかせ漬物詰め合わせ
3. ■　自然栽培限定　お漬物セット　

調味料

【自然栽培原料】　純度濃さ実感　ペーストシリーズ

1. 21、バジルペースト 　　　　　　　　・・・・鮮度、濃さ実感。
2. 22、青紫蘇ペースト 　　　　　　　　・・・・薬味感覚でつかう美味しさ
3. 23、旨辛ジャン 　　　　　　　　　　・・・・辛いは旨い
4. 24、塩にんにくペースト 　　　　　　・・・・すりおろしニンニクの決定版

調味料

【自然栽培原料】　辛いもの 　　　　　　

1. 25、 唐辛子酢 　　　　　　　　 　　 ・・・・辛味旨みが染み出たお酢
2. 26、ゆずこしょう 　　　　　　　　　・・・・柚子は皮を使うから無農薬で
3. 27、赤ゆずこしょう　　　　　　　 　・・・・フルーティ。完熟ゆず使用

ドレッシング

【自然栽培原料】サラダを美味しく食べるために 　　　 　　　　

1. 29、和風 玉ねぎドレッシング　　　・・・・和風だし醤油で人気 　　　　
2. 30、和風　大根ドレッシング　　　　・・・・すりおろし大根 　　　　
3. 31、洋風　玉ねぎドレッシング　　　・・・・ハーブとスパイス洋風だし
4. 32、洋風　大根ドレッシング　　　　・・・・すりおろし大根、さわやか
5. ■　和風　青紫蘇ドレッシング　　　 ・・・・香りひきたつ

塩・調味料

【自然栽培原料】キッチンにひとつ。決めての塩（ソルト）

1. 33、バジルソルト（塩） 　　　　　　・・・・ひとふりで料理を引き立てる
2. 34、にんにくソルト（塩） 　　　　　・・・・旨みの素のようになる
3. 35、唐辛子ソルト（塩） 　　　　　　・・・・料理の引き立て役に

甘いもの

ヨーグルトやバニラアイスにトッピングがおススメ

1. 36、でざーと梅（ジャム） 　　　　　・・・・完熟梅の香り 【自然栽培】
2. ■　ラフランスコンフィチュール　　　・・・・完熟果肉ゴロゴロ入ってる
3. ◆　飛騨ももコンフィチュール　　　　・・・完熟果肉ゴロゴロ入っている

糀　製品

【自然栽培原料】 糀（麹）と、糀を使った甘酒、味噌など 　　　　　

1. 37、塩こうじ 　　　　　　　　　　　・・・・万能うま味調味料ですね 　　　　
2. 38、あまざけ（濃厚） 　　　　　 　　・・・・糖度40度。料理に砂糖代わりに　
3. 39、玄米あまざけ（濃厚） 　　　　 　・・・・玄米のコクがある。
4. 　　チョコレートあまざけ　　　　　　・・・・ホットココアに自然な甘さ
   　　 　
5. 40、米糀（白米麹） 　　　　　 　　 　・・・・味噌づくり、甘酒づくりに 　　
6. 41、玄米糀（玄米麹） 　　　　　 　 　・・・・香ばしいコクがある 　　　　　
7. 42、味噌　500g 　　　　　　　　　　 ・・・・味噌汁の美味しさに感動　
8. 43、味噌　１ｋｇ

おうちで楽しむ

今日からはじめる漬物ライフ♪

1. 44、熟成糠床袋漬けタイプ　　　　 ・・・・あけた日からすぐ使える熟成済
2. 45、熟成糠床１ｋｇ　　　　　　　 　　　　【自然栽培産】 　　　　　　
3. 46、たしぬか（炒り糠） 　　　　　・・・・糠床の補充に、お菓子づくりに 　　
4. 47、熟成酒粕漬の素　　　　　　 　・・・・熟成酒粕床。漬物専門店の味 　　　
5. 48、やさしい本格派ピクルス液 　　・・・・スパイス、ハーブ入って本格派

お米

【自然栽培産】毎日食べるものだから、大切に美味しく

1. 49、古代赤飯米（赤米、黒米、餅米のブレンド） ・まるで赤飯のようになる
2. 50、古代赤飯米　お特用２㎏
3. 51、お米 　　　　　　　　　　　　・・・・美味しさ納得・量り売り　　
4. 52、もち米
   
   　　
5. 53、もち（白角きり餅） 　　　　　・・・・12月末～1月限定　　　　
6. 54、古代米もち（古代米きり餅） 　・・・・12月末～1月限定　　　　　

　　　　　　

無農薬やさい

【自然栽培】旬のとれたて

1. 55、おまかせ野菜セットS 　　　　 7～12月中旬限定　　　
2. 56、おまかせ野菜セットM
3. 57、おまかせ野菜セットL 　
4. ■　飛騨はところし枝豆　　　　　　　 ・・・秋が旬！10月3～10日限定　　　
5. ■　よしまとまと（オリジナル品種） 　・・・7月25日～8月20日頃限定
6. ■　単品やさいの量り売り　ジャガイモ、たまねぎ、にんじん、サツマイモなど

乾物干し野菜

【自然栽培】常備保存食に最適

1. 58、切り干し大根（千切り）　　　　・・・・煮物、ｻﾗﾀﾞに 　　　　　
2. 59、切り干し大根（イチョウ切り）　・・・・味噌汁、ハリハリ漬に
3. 60、菊芋（キクイモ）チップス　 　　・・・・血糖値が気になる方へ
4. 61、ほしいも　　　　　　　　　　　・・・・おやつに、常備保存食に最適

ギフトセット

厳選した商品ピックアップ（お好みセレクトも可。ギフト対応できます）

1. ■　お漬物小セット　　　　　　　　　・・・・7種7品お得
2. ■　お漬物大セット　　　　　 　 　　 ・・・・10種10品お得
3. ■　自然栽培お漬物セット　　　　　　　・・・・自然栽培限定
4. ■　調味料セット　　　　　　　　　　　・・・・ペースト、ソルトシリーズ
5. ■　料理が美味しくなるセット　　　　　・・・・家庭料理に活躍する！

※ギフト包装をご希望の場合はご指定下さい。
※各種商品単品でご注文し、ギフトとして包むことができます

【ギフト用箱使用　外包装有】
【のし　対応　無料】氏名、但し書き（お歳暮、御中元、粗品、無地など）ご要望に応じて対応いたします。詳細内容を「お買い物カゴ　備考欄」に記入
ギフト箱＋包装代金　330円（税込み356円）

花餅かざり

12月限定製造販売　餅花　→　各種商品は別ページになります。 【セール対象外】

ふるさと納税　ふるさとチョイスでお求めもできます



よしま農園は、その名の通り、飛騨高山（岐阜県）にある小さな農家です。皆様が健康であることを第一に願い、肥料農薬堆肥を使わない栽培の野菜を年間30種類くらい栽培している農家です。そしてその収穫物は、そのまま生鮮野菜として通販を中心に全国のご家庭に野菜セットとしてお届けさせて頂いているのですが、その野菜を生産することとあわせて、その野菜を原料にした加工品を色々製造しています。


もちろんその製造にあたっても科学的な添加物を使わない製法を大切にしています。 元々加工では、発酵食品が得意で、漬物、味噌、糀製品などが中心です。心がけていることは、野菜が加工することによって、より良くなること。美味しくなることを大切にしています。農家と言えば、野菜の専門家でもありますが、野菜の魅力を一番知っているわけで、その野菜をどのように食べたら良いか、加工したらよいかを常に考えているのです。


単純に生のままの野菜でお求め頂くことも良いのですが、ちょっと生では食べにくいとか、食べ方が分かりにくい、そして農家だからこそ知っている本当に美味しい食べ方などがありますが、ちょうど加工品にすることで、そんなイメージをダイレクトにお客様にも体験していただけるのが加工品の醍醐味だと思います。

そういったことから、加工品で野菜が活きることが目的で、なおかつ保存性も高まるのであれば、野菜たちも喜ぶだろうなぁなんて想像しながら加工品作りに取り組んでいるのです。農家だからこそ得られる視点でしょうか。

■飛騨高山よしま農園の加工施設は、岐阜県HACCP認証施設です。

一般衛生管理は勿論のこと、危害分析に基づく食品製造管理のうえでの国際規格に適った工程によって製造されています。

ご注文方法

　① インターネット
　② ＦＡＸ（番号０５７７－３２－３３４６）
　　（ご住所、電話番号、ご注文内容、その他ご希望明記ください）
　ＦＡＸ・ネットは24時間受付、年中無休！

　③ 電 話 （番号０５７７－３３－６２１６）
　　　（午前8時から午後8時まで受付）

パソコン操作が苦手な方は・・・
ご遠慮なく、お電話ください。ご注文や、お問い合わせ受け賜わります。

お支払方法

■後日郵便振込　
■代金引換　代金引換は別途手数料350円必要です。
■クレジットカード決済
（品代金1万円以上のときは、お支払い方法が代金引換またはクレジットカード決済のみになります。郵便振込みは到着後、10日以内を目安にお振込みください）

地域別送料

■関東関西北陸信越中部　930円
■中国、東北　1060円
■四国、九州　1180円
■北海道1520円
■離島沖縄は1980円　

野菜（野菜セット・トマト）は、季節によって　品代金にクール料金を含めることがあります。
※野菜お米等は送料割引適応外または、送料加算があります（箱サイズが大きいため）

　品代金8000円以上で半額！
　品代金1万5000円以上なら送料無料サービス

※送料割引は、インターネット通販特定サービスにつき、FAXや電話でのご注文時には適応できないことがあります。また、花餅飾り、野菜、お米等については箱サイズが大きくなるため、送料割引適応外となり、上記規定送料より割増になることがありますので、予めご了解ください。

配達時間

下記の時間帯のご指定ができます。
※運送会社、交通事情等により遅延が発生することがあります。
午前、12～14時、14～16時、16～18時、18時～21時

＊お届けはご注文から約2日
（営業日発送のため、金土日ご注文のときは火曜日以降のお届けとなることがあります）

キャンセルと返品ご希望の時

受注当日または翌日発送となりますが、発送完了後のお客様ご都合によるキャンセルの場合や、到着後の返品のときは、往復送料をお客様ご負担いただきご請求することになります。また、当方においての不良品、ご注文土地が多々物が届いた場合などは基本的に、当方負担で代品または正式な品物を別途お届けいたします。

キャンセル、異常な状況などの報告受付はお届け完了後1日以内です。製品の特性上、お届けから2日以上経過したものや開封したものについてのキャンセルは受け付けられません。