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飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

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〒506-0044 岐阜県高山市上切町378  

農薬を使わない 自然栽培・赤かぶ漬 ompany

古式乳酸発酵法は、無農薬野菜で活きてくることが感じられます



赤かぶ漬けの、原材料が無農薬自然栽培産。


乳酸発酵 古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。独特の酸味とコクが漬物ファンにとっては人気の一品です。

飛騨高山よしま農園を代表するお漬物。

販売価格430円(税込464円)


     


商品名
自然栽培 赤かぶ漬 100g
内容量
100g(赤かぶのカットした、かたまりが約3個の定量詰)
原材料       
赤かぶ(国産 農薬肥料を使わない栽培) 天日塩  米ぬか
※米ぬかは全体量の1%未満の使用で糠漬けではありません。
賞味期限
製造より約90日
保存方法
高温直射日光を避け冷暗所で保存
製造者
飛騨高山よしま農園


赤かぶ漬けには、塩漬けと甘酢漬けの違いがありますので、ご注意ください








雪が降り積もるなか、収穫のときを迎えます。



寒い中だからこそ、自然の鮮やかな赤さが際立ちます。



雪解けをまって、収穫します。収穫仕立ての赤かぶを漬けこんでゆきます。

























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こんにちは。
園主の与嶋靖智です。
日々、土にまみれながら畑に立ちます。食を通じて皆様と対話できることを喜びに取り組ませて頂いています

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飛騨高山よしま農園

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