飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

古式乳酸発酵法は、無農薬野菜で活きてくることが感じられます

赤かぶ漬けの、原材料が無農薬自然栽培産。


乳酸発酵　古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。独特の酸味とコクが漬物ファンにとっては人気の一品です。

飛騨高山よしま農園を代表するお漬物。

※熟成具合、樽出しの季節によって赤かぶの色合いは変化しますので、あらかじめご了解願います

販売価格480円（税込518円）

　　　　　

商品名

自然栽培　赤かぶ丸漬　100ｇ

内容量

100ｇ（赤かぶのカットした、かたまりが約3個の定量詰）

原材料 　　　　　　

赤かぶ（国産　農薬肥料を使わない栽培）　天日塩

賞味期限

製造より約90日

保存方法

高温直射日光を避け冷暗所で保存

製造者

飛騨高山よしま農園

赤かぶ漬けには、塩漬けと甘酢漬けの違いがありますので、ご注意ください








雪が降り積もるなか、収穫のときを迎えます。



寒い中だからこそ、自然の鮮やかな赤さが際立ちます。



雪解けをまって、収穫します。収穫仕立ての赤かぶを漬けこんでゆきます。