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飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

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〒506-0044 岐阜県高山市上切町378  

無肥料自然栽培の赤しそ ompany

ご飯や、おにぎり、ふりかけ調味料として最適

赤しそソルトは、
自然栽培で育てた赤しそと、沖縄の塩「シママース焼き塩」を合わせた、香り豊かな和のふりかけ塩です。 赤しそならではの爽やかな香りと、ほどよい酸味、焼き塩のまろやかな塩味が、ごはんやおにぎり、野菜、豆腐、麺類などをおいしく引き立てます。

使用している赤しそは、肥料・農薬・たい肥を使わずに育てたもの。素材の力を大切にし、毎日の食卓で安心して使いやすい味わいに仕上げました。 ごはんにふりかけるだけで、赤しその香りがふわっと広がり、いつもの一品がさっぱりとした和の味わいに。 お弁当、おにぎり、浅漬け、和え物にもおすすめです。

商品の特徴 1. 自然栽培の赤しそ使用
肥料・農薬・たい肥を使わずに育てた赤しそを使用。 赤しその自然な香りと風味を大切にしました。

2. 沖縄シママース焼き塩使用 まろやかな塩味が特徴の焼き塩を合わせることで、しょっぱすぎず、素材になじみやすい味わいに。

3. ごはんにも料理にも使いやすい ごはん、おにぎり、お弁当はもちろん、きゅうり、大根、豆腐、パスタ、うどんなどにもよく合います。

4. さっぱり香る和のアクセント 赤しその爽やかな香りとほどよい塩味で、料理の後味をすっきり引き締めます。 おすすめの使い方 炊きたてごはんにふりかけて おにぎりの味つけに お弁当のごはんに きゅうりや大根の浅漬けに 冷奴にひとふり ゆで野菜や蒸し野菜の味つけに うどん、そうめん、パスタのアクセントに 天ぷらや唐揚げのつけ塩に

赤しそソルト 1瓶約35g 税別890円(税込み961円)


商品名
赤しそソルト
内容量
約35g 赤しそ、天日塩 、梅酢
栽培方法       
肥料農薬堆肥を使わない栽培(2002年ころから)
保存方法
冷暗所で密閉して保存(夏季は保存に注意)
製造者
飛騨高山よしま農園




きっと日本人の心に響くompany

 


































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こんにちは。
園主の与嶋靖智です。
日々、土にまみれながら畑に立ちます。食を通じて皆様と対話できることを喜びに取り組ませて頂いています

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