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〒506-0044 岐阜県高山市上切町378
飛騨地酒粕をたっぷり使用。 まるで奈良漬けのような濃さがあるなかで、酒粕主体で熟成しているから、砂糖の甘さではなく、深みのある酒粕熟成の味として楽しめます。 お漬物と、お酒、それぞれ日本の生んだ発酵食品。お酒との相性もよくなじみます。 販売価格490円(税込529円)
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