自然栽培やさい干し野菜【無添加漬物よしま農園】

自然栽培やさい　切り干し　ompany

自然栽培野菜を、簡単、便利な常備食として

干し野菜の魅力。それは、単純にもとの野菜の水分だけを抜いているから、野菜の甘味凝縮。水で簡単に戻る手軽さ。常備できる保存食としても重宝。

【自然栽培】切り干し大根　千切り　20ｇ
販売価格430円（税込464円)
煮もの、ｻﾗﾀﾞに。水で約3時間、簡単に戻して使います。
自然栽培切り干し大根千切り

【自然栽培】切り干し大根　イチョウ切り　20g
販売価格430円（税込464円）
味噌汁の具材に・・・鍋に水を入れて火にかけるときに入れておく。普通に味噌汁を作って出来上がったときにちょうどよく戻っています。味噌汁の具材に迷ったときに最適。切り干し大根の旨みがじっくりダシとして出てきて、驚くほど美味しいお味噌汁になります。

はりはり漬けに・・・だし醤油にいれて戻すだけ。冷蔵庫で1日が目安。簡単な袋で漬けると少量のだし醤油で漬けられます。歯ごたえある即席漬物で美味しい。