飛騨高山よしま農園「赤かぶご飯のとも」

赤かぶご飯のとも　ompany

細かく刻んであります。料理のなかで活用できるかもしれません。

赤かぶ漬けを細かく刻み、キュウリ、生姜、ゴマなどを混ぜ込んで、風味豊かに仕上げています。

おにぎりの具材、まぜご飯に、チャーハンに、お茶漬けに、料理の用途が広がります。また、細かく刻んでいるため、特にお年寄りの方にとって食べやすく、嬉しい。

販売価格　390円　（税込421円）

商品名: 赤かぶご飯のとも
内容量: 90ｇ
原材料　　　　　　: 赤かぶ　大根　キュウリ（国産）　胡麻、生姜、漬け原材料（天日塩　米ぬか、醸造米酢、唐辛子）　アレルギー物質【胡麻】
賞味期限: 製造より約90日
保存方法: 高温直射日光を避け冷暗所で保存
製造者: 飛騨高山よしま農園

新しいお漬物の楽しみ方

【パンに味噌、椎茸、そして赤かぶ漬けをサンド！】

発酵食品である日本のお漬物で、特に赤カブ漬けは、
パンとの相性がとても良いです。
たとえば、パンにこの赤カブ漬け製品をチーズと一緒にはさみこみ、
それで食べますと、とても美味しいです。

漬物の奥深い旨みと酸味、そして塩分が
ほかの食材との味のバランスをひきたててくれます。

日本の発酵食品はいろいろあり、
お酒、味噌、醤油など世界的に注目されていますが、
これまでお漬物は取り残されてきたイメージがあります。

そのなかで、乳酸発酵された赤かぶ漬けは、
とても斬新で色合いよく、チーズとパンなどとの相性が良く、
あらゆる料理の場面に活用できる食材として
ご活用いただけたら嬉しいです。