本文へスキップ

飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

電話でのお問い合わせ・ご注文は TEL.0577-33-6216

〒506-0044 岐阜県高山市上切町378

沢庵漬け それは日本食文化の代表作ompany

自然栽培 たくあん漬 【しっかり天日干しで旨み凝縮】

無農薬たくあん漬け


農薬、肥料を使わない自然栽培大根使用

しっかり天日干しすることで、水分を抜き、旨みと栄養素をそのまま凝縮。じっくり乳酸発酵熟成することで自然な色あいと、熟成のコクが生まれます。


販売価格380円(税込410円)


     


商品名
自然栽培 たくあん漬
内容量
100g(定量詰のため、1本ではありません)
原材料       
大根 米ぬか(国産 肥料農薬堆肥を使わない自然栽培) 天日塩約3% 昆布
賞味期限
製造より3か月(お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保)
保存方法
高温直射日光を避け冷暗所で保存
製造者
飛騨高山よしま農園




【木樽で古式乳酸発酵法による熟成する沢庵漬け】


【干し大根のイメージ】


【熟成で、色鮮やかに漬けあがります。皿盛りイメージ】
















ナビゲーション











こんにちは。
園主の与嶋靖智です。
日々、土にまみれながら畑に立ちます。食を通じて皆様と対話できることを喜びに取り組ませて頂いています

→農園スタッフ紹介

shop info店舗情報

飛騨高山よしま農園

〒506-0044
岐阜県高山市上切町378
TEL.0577-33-6216
FAX.0577-32-3346

yoshima.net

問い合わせフォームから

メール アドレス info@yoshima.net