飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

自然栽培　赤大根漬　【赤かぶと、大根のあわせ漬け】

農薬、肥料を使わない自然栽培大根使用

赤かぶ漬を漬けこむときに、あわせて大根を1割程度入れて熟成すると、発酵熟成のうちに、赤かぶの色合いと、美味しさが大根に移って、赤く自然色で染まった大根漬になります。

赤かぶの良さと、大根の良さを兼ね備えた飛騨高山銘品。


販売価格440円（税込475円）

　　　　　

商品名

自然栽培　赤大根漬

内容量

100ｇ（定量詰のため、1本ではありません）

原材料 　　　　　　

大根　米ぬか（国産　肥料農薬堆肥を使わない自然栽培）　天日塩約３％　赤かぶ

賞味期限

製造より5か月（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保）

保存方法

高温直射日光を避け冷暗所で保存

製造者

飛騨高山よしま農園

【木樽で古式乳酸発酵法による熟成】